Необходимо: 1 стакан пшенa, 1 стакан молока, щепотка соли, примерно 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. сливочного масла, горсть изюма, горсть чернослива, по желанию орехи.
Приготовление: Хорошо промываем пшено, несколько раз сменив воду. В кастрюльку заливаем примерно 4-5 стаканов воды, доводим до кипения, засыпаем промытое пшено, подсаливаем и варим пшено до полуготовности. В другой кастрюльке доводим до кипения молоко. В мисочке отдельно заливаем кипятком промытый изюм и чернослив. Пшено откидываем на дуршлаг и промываем кипятком. В глиняный горшочек кладем 1 ст. л. масла, выкладываем туда все пшено и добавляем сахар, изюм и чернослив. Затем вливаем горячее молоко. Закрываем горшочек крышкой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 10-15 мин. поверх пшена выкладываем оставшееся масло, можно также положить часть распаренного изюма и, если есть желание, обжаренные орехи. Ставим в духовку еще на 5 мин. Затем достаем горшочек и на 30-40 мин. укутываем.
----------------------------------------------------
На сайте charbel.ru размещена познавательная статья, где говорится, какая обстановка в Сирии сегодня. Познавательно и интересно.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий