МЯСНОЙ РУЛЕТ «ОБЪЕДЕНИЕ»

ПОНАДОБИТСЯ
~ говядина или фарш -1 кг
~ 2 ломтика батона
~ молоко - 0,5-1 ст.
~ бульонный кубик - 1 шт.
~ плавленые сырки - 2 шт. ~яйца - 5 шт.
~ сладкий перец разных цветов - 4 шт.
~ соль, перец, специи ­по вкусу
Говядину вымойте, пропусти­те через мясорубку, добавьте 2 ломтика батона, размоченного в молоке, 2 сырых яйца, 1 бульонный кубик, соль и пе­рец. Все тщательно переме­шайте.
Приготовьте 2 вида начинки.
Начинка 1
1 небольшой красный перец и 1 небольшой зеленый перец вымойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками.Соедините с натертыми плавлеными сыр­ками и перемешайте.
Начинка 2
1 небольшой оранжевый пе­рец и 1 небольшой желтый пе­рец вымойте, очистите и мелко нарежьте. Соедините с 2 сва­ренными яйцами.
Смажьте маслом пищевую фольгу, выложите на нее ров­ным слоем фарш на него сна­чала одну начинку, затем дру­гую. Фарш при помощи фольги аккуратно сверните рулетом так, чтобы фольга не по­пала внутрь, и обмажьте рулет
взбитым яйцом. Рулет завер­ните в фольгу, ее края подними­те и переложите на противень. Запекайте в духовке 1 ч при
200 градусах. Готовый рулет нарежьте лом­тиками, украсьте зеленью .
-------------------------------------------
Думаете, где купить подарок девушке ? Избавьте себя от хлопот, воспользуйтесь услугами интернет магазина Аэроподарок . На сайте имеется каталог товаров с детальным описанием.